Bame conservate in sare

Alege bamele, le cureţi de codiţe şi nu le speli. Le amesteci cu sare în proporţie de 100 g sare la 500 g bame. Le amesteci foarte bine, le aşezi în sticle până în gâtul sticlei. Le astupi bine şi le pui în cămară.

Cand găteşti faci aşa: le speli în 2-3 ape fierbinţi şi le pui direct la fiert în apă clocotită. Când sunt aproape fierte le strecori şi le pregăteşti mai departe fie cu carne, fie cu mân­care rece!

Pofta buna!

Incoming search terms:

• bame conservate
• conservarea bamelor