Ardei umpluti cu cas de oaie

Ardei umpluti cu cas de oaie din: unt, cas de oaie, boia, chimen, ardei gras rosu, ardei gras galben.

Ingrediente:

• 100 g unt
• 200 g caş de oaie
• 1/2 linguriţă boia
• 1/2 linguriţă chimen
• 1 ardei gras roşu
• 1 ardei gras galben

Mod de preparare:

Se taie rondele ardeii; ce rămâne se taie mărunt.

Se mixează caşul ras cu untul la temperatura camerei, se adaugă boia, chimen şi pulpă de ardei. Se umplu rondelele de ardei şi se servesc cu pâine neagră cu seminţe.

Pofta buna!