Reteta zilei: Ardei umpluti cu carne de vita

Ardei umpluti cu carne de vita din: carne de vita, lapte, ou, pesmet, sos worchestershire, ceapa, usturoi, sare, mustar, piper, ardei gras, ketchup, zahar brun, paine. Ingrediente: 1/2 kg carne tocata de vita ½ cana lapte 1 ou ¾ căna cu pesmet 1 lingură sos worcestershire ½ cana ceapa tocata 2 catei usturoi, mărunțit ½ […]

Ardei umpluti cu carne de curcan si ceapa verde

Ardei umpluti cu carne de curcan si ceapa verde 

Ardei umpluti cu carne de curcan din: usturoi, ceapa verde, carne de curcan, ardei gras. Poate iti place si: Ardei umpluti cu ton si masline verzi   Ardei umpluti cu ton si masline verzi din: ardei grasi, ton, masline verzi, ceapa verde, branza de burduf, ceapa rosie, busuioc. Ingrediente: 4 ardei graşi roşii Pentru umplutura 1: […]

Ardei umpluti, dietetici

Ardei umpluti, dietetici

Ardei umpluti, dietetici din: ardei, orez, ceapa, ulei, scortisoara, patrunjel, rosii, boia, naut, miere, stafide, sare, piper. Ingrediente: 4 ardei graşi 100 g orez 5 fire de ceapă verde 1 lingură cu ulei de măsline 1 vârf cuţit de scorţişoară 1/2 legătură de pătrunjel verde 200 ml supă de legume 1 cutie cu roşii decojite […]

Ardei umpluti cu guacamole

Ardei umpluti cu guacamole din: ardei grasi, avocado, rosie, ceapa, limeta, coriandru, ardei chili. Ingrediente: 10 ardei grasi mici 3 avocado 1 rosie, tocata 1/4 ceapa, tocata 1 limeta 1 lingura coriandru proaspat, tocat 1 ardei chili, tocat   Mod de preparare: Curatati si spalati ardeii grasi. Puneti ardeii pe gratar la foc mediu pentru […]

Ardei umpluti cu carne tocata si cartofi

Ardei umpluti cu carne tocata si cartofi

Ardei umpluti cu carne tocata si cartofi din: ardei, cartofi, carne tocata, parmezan, ou, vin alb sec, ceapa, rozmarin, ulei de masline extravirgin, sare si piper. Ingrediente: 1 ardei verde 1 ardei rosu 1 ardei galben 250g cartofi 250g carne tocata 50g parmezan 1 ou 1 pahar vin alb sec 1 ceapa 1 crenguta de […]

Ardei umpluti cu quinoa

Reteta zilei: Ardei umpluti cu quinoa si feta

Ardei umpluti cu quinoa si feta din: ardei, quinoa, apa, dovlecel, ceapa, feta, sare, piper. Ingrediente:  4 ardei roșii 1 ceasca quinoa 2 cești de apă 1 dovlecel mic ½ ceapă feta sare si piper     Mod de preparare: Preîncălziți cuptorul la 3170C. Amestecați 1 cană quinoa cu 2 cani de apă și aduceti […]

Ardei umpluti cu linte

Reteta zilei: Ardei umpluti cu quinoa

Ardei umpluti cu quinoa din: ardei gras, quinoa, ceapa, branza de capra, porumb, rosii, coriandru. Ingrediente:  3 ardei grasi ¼ ceasca quinoa uscată ⅓ ceasca ceapă tocată ⅓ ceasca brânză de capră afumată ⅓ ceasca porumb 1 cutie de rosii, cuburi 1 legatura coriandru, tocat     Mod de preparare: Preîncălziți grătarul la 200C. Gatiti […]

Ardei umpluti cu feta

Ardei umpluti cu spanac si feta

Ardei umpluti cu spanac si feta din: ulei de masline, usturoi, ceapa, rosii, supa de legume, oregano, grau, nuci de pin, ardei, spanac, feta, sare, piper. Ingrediente:  3 linguri ulei de măsline 2 catei usturoi, tocat 1 ceapă mică, tocata 450 g rosii tocate 2 1/2 cesti de supa de legume 2 1/2 lingurițe oregano […]

Ardei umpluti cu feta

Reteta zilei: Ardei umpluti cu spanac si feta

Ardei umpluti cu spanac si feta din: ulei de masline, usturoi, ceapa, rosii, supa de legume, oregano, grau, nuci de pin, ardei, spanac, feta, sare, piper. Ingrediente:  3 linguri ulei de măsline 2 catei usturoi, tocat 1 ceapă mică, tocata 450gr rosii tocate 2 ½ cesti de supa de legume 2 ½ lingurițe oregano uscat […]

Ardei umpluti cu hrisca

Ardei umpluti cu hrisca

Ardei umpluti cu hrisca din: ardei, seminte de floarea-soarelui, nuci, hrisca, conopida, usturoi, cimbru, oregano, sare, piper. Ingrediente: 4 ardei 1/2 cană seminţe floarea-soarelui crude 1/2 cană nuci 1/2 cană hriscă 2 bucheţele conopidă 1 căţel de usturoi 4 rosii deshidratate cimbru oregano sare piper   Mod de preparare: Se lasă la înmuiat hrişcă, nucile şi […]

Ardei umpluţi cu nuci

Ardei grasi umpluti cu orez si carne

Ardei grasi umpluti cu orez si carne din: ardei, carne tocata, orez, oua, usturoi, rosii, ceapa, ulei, sare, piper. Ingrediente: 10-12 ardei graşi 450 g carne tocată de vită 20 linguri orez 2 ouă 3 morcovi 2 roşii mici 2 căţei usturoi o ceapă o linguriţă sare 2 linguri oţet 4 linguri ulei piper o […]

Ardei umpluti cu legume si masline

Ardei umpluti cu legume si masline

Ardei umpluti cu legume si masline din: ardei, ceapa, ulei, sare, piper, usturoi, ciuperci, orez, cascaval, porumb, masline, patrunjel. Ingrediente: 6 ardei graşi roşii 2 cepe mari ulei sare piper 3-4 căţei usturoi pisaţi 100 g ciuperci feliate 150 g orez 150 g caşcaval vegetal 50 g porumb dulce, din conservă 50 g măsline negre, […]

Ardei umpluti cu varza

Ardei umpluti cu varza si morcov

Ardei umpluti cu varza si morcov din: ardei, varza, morcovi, varza rosie, telina, hrean, conopida, sfecla rosie, otet, sare grunjoasa. Ingrediente: (pentru un borcan de 5l) 10 ardei graşi potriviţi 1 varză de 1 kg 3-4 morcovi mari 1 kg varză roşie 1 căpăţână ţelină cu frunze 2 rădăcini hrean 1 conopidă potrivită (sub 1 […]

Ardei umpluţi cu carne de vita tocata

Ardei umpluti cu hrisca si conopida

Ardei umpluti cu hrisca si conopida din: ardei, seminte de floarea-soarelui, nuci, hrisca, conopida, usturoi, cimbru, oregano, sare, piper. Ingrediente: 4 ardei 1/2 cană seminţe floarea-soarelui crude 1/2 cană nuci 1/2 cană hriscă 2 bucheţele conopidă 1 căţel de usturoi 4 rosii deshidratate cimbru oregano sare piper   Mod de preparare: Se lasă la înmuiat […]

Ardei umpluti cu ciuperci

Ardei umpluti cu ciuperci

Ardei umpluti cu ciuperci din: ardei, ceapa, morcovi, ciuperci, orez, ulei, patrunjel, rosii, sare, piper. Ingrediente: 8 ardei graşi 4 cepe 2 morcovi 10 ciuperci potrivite 1 cană orez 4 linguri ulei 1 legătură pătrunjel 2 roşii sare piper   Mod de preparare: Scoţi cotoarele ardeilor, îi speli şi îi pui la scurs. în uleiul […]

Ardei umpluţi cu orez şi mentă

Ardei kapia umpluti cu orez

Ardei kapia umpluti cu orez din: ceapa, ulei, risotto, pasta de tomate, sare, piper, menta, marar, patrunjel, lamaie, ardei kapia. Ingrediente: 1 ceapă medie, tăiată mărunt 4 linguri cu ulei 125 g risotto 2 linguri cu pastă de tomate sare şi piper câte o lingură de mentă şi mărar, tocate mărunt 2 linguri cu pătrunjel […]

Ardei umpluti cu branza si patrunjel

Ardei umpluti cu branza si patrunjel

Ardei umpluti cu branza si patrunjel din: branza uscata, oua, ardei capia, patrunjel. Ingrediente: 500 g brânză uscată 3 ouă ardei capia pătrunjel Mod de preparare: Se sfărâmă brânza cu o furculiţă şi se amestecă bine ccu ouăle şi pătrunjelul verde tocat mărunt. Se umplu cu acest amestece ardeii şi se pun într-o tavă. Se […]

Legume asortate umplute cu orez

Legume asortate umplute cu orez

Legume asortate umplute cu orez din: telina, sfecla, sare, piper, bulion, cartofi, frunze de vita de vie, varza murata, gulii, ciuperci, orez, ceapa, ulei, verdeata. Ingrediente: 4-6 ţeline mijlocii 8-10 sfecle roşii mijlocii sare piper bulion 4-6 ardei graşi 4-6 cartofi 25-30 frunze de viţă de vie 10-12 frunze de varză murată 6-8 gulii 1 […]

Ardei la cuptor cu ciuperci si rosii

Ardei umpluti cu orez si carne

Ardei umpluti cu orez si carne din: ardei, carne, ceapa, rosii, ou, orez, verdeata, marar, sare, piper, smantana. Ingrediente: 10-12 ardei graşi 400 g carne 2 cepe 2 roşii 1 ou 1 ceaşcă de orez verdeaţă tocată 3-4 crenguţe de mărar sare piper măcinat 1 ceaşcă plină cu supă smântână sau iaurt   Mod de […]

Ardei umpluti

Retete traditionale: Ardei umpluti

Ardei umpluti din: carne, ardei grasi, orez, pasta de tomate, faina, marar, patrunjel, rosii, sare, piper. Ingrediente: 500 g carne 12 ardei graşi ele mărime potrivită 60-80 g orez 50 g pastă de tomate făină mărar pătrunjel verde câteva roşii sare piper   Mod de preparare: Se aleg ardei graşi sănătoşi, li se scoate cotorul, […]

Ardei umpluti cu tofu

Ardei grasi umpluti cu orez

Ardei grasi umpluti cu orez din: ardei, ceapa, orez, verdeata, ulei, rosii, faina, zahar, sare. Ingrediente: 10-12 ardei graşi 3 cepe 1 cană orez 1 legătură verdeaţă 3-4 linguri ulei 8-10 roşii 1 lingură făină 1 linguriţă zahăr sare   Mod de preparare: Ardeii se pregătesc în prealabil, tăindu-li-se căpăcelele de la codiţă şi curăţându-se […]

Ardei umpluti cu tofu

Ardei umpluti cu oua

Ardei umpluti cu oua din: ardei, oua, branza, sunca, patrunjel, chifle, unt. Ingrediente: 4 ardei graşi verzi 3 ouă fierte 200 g brânză proaspătă 1 ardei gras roşu 100 g şuncă 1 legătură pătrunjel chifle din făină integrală unt   Mod de preparare: Cureţi ardeiul gras roşu şi-l toci. Tai ouăle bucăţi, împreună cu şunca. […]

Ardei umpluti cu ton si amestec de salata verde, capere si frunze de capere

Ardei umpluti cu ton si masline verzi

Ardei umpluti cu ton si masline verzi din: ardei grasi, ton, masline verzi, ceapa verde, branza de burduf, ceapa rosie, busuioc. Ingrediente: 4 ardei graşi roşii Pentru umplutura 1: 2 conserve ton 50 g măsline verzi cu ardei, feliate 2 fire ceapă verde Pentru umplutura 2: 200 g brânză de burduf 1/2 ardei gras galben […]

Ardei umpluti cu branza la cuptor

Ardei umpluti cu branza telemea

Ardei umpluti cu branza telemea din: ardei, branza, telemea, oua, busuioc, cimbru, patrunjel, ardei, usturoi, ulei, sare, piper. Ingrediente: 4 ardei graşi 200 g brânză de vaci 200 g telemea 2 ouă  1 lingură busuioc proaspăt 1 linguriţă cimbru 1 lingură pătrunjel verde 1/2 ardei iute 4 căţei usturoi ulei sare piper   Mod de preparare: […]

Ardei umpluti cu tofu

Reteta clasica: Ardei umpluti

Ardei umpluti din: ardei, rosii, orez, untdelemn, verdeata, piper, sare. Ingrediente: 12 ardei 6-7 roşii mari pentru sos un pahar orez un pahar untdelemn 5 linguri verdeaţă o lin­guriţă piper 8 cepe sare după gust   Mod de preparare: Se spală ardeii, se taie căpăcelul, li se scot seminţele şi se umplu cu următoarea compoziţie: […]

Ardei umpluţi cu fasole batută

Ardei umpluti cu ciuperci si patrunjel

Ardei umpluti cu ciuperci si patrunjel din: ardei, ciuperci, untdelemn, orez, patrunjel, ceapa, sare, piper, bulion, faina, apa. Ingrediente: 3 ardei 50 g ciuperci 2 linguri untdelemn 2 linguri orez pătrunjel verde tocat o ceapă sare piper o jumătate pahar bulion de roşii o linguriţă făină o jumătate pahar apă   Mod de preparare: Ciupercile, […]

Ardei umplut cu orez, bucatele de pui si carnaciori

Ardei umpluti cu carne de porc si orez

Ardei umpluti cu carne de porc si orez din: ardei, carne de porc tocata, orez, ou, ceapa, morcov, faina, sare, piper, patrunjel, pasta de tomate, ulei, rosii, apa. Ingrediente: 7-8 ardei 500 g carne de porc tocată 100 g orez 1 ou 5-6 cepe 2 morcovi 1 lingură făină sare piper pătrunjel 4 linguri pastă […]

Bulgur cu carne de berbecut

Aperitive in ardei gras sau capia

Se taie capacul ardeiului din jurul cozii, se curăţă de seminţe şi se umple cu amestecul pentru aperitive. Tradiţional, ardeiul se umple cu: pastă de brânză; urdă cu mărar; salată de varză. Se serveşte fie ardeiul umplut, întreg, fie tăiat în rondele mai groase (de 1-2 cm).               Pofta […]

Ardei umplut cu orez

Ardei umplut cu orez

Ardei umplut cu orez din: ardei, orez, ceapa, untdelemn, sare, suc de rosii, smantana, morcovi, piper. Ingrediente: 6 ardei 6 linguri orez o ceapă untdelemn sare 50 ml pahar suc de roşii smântână un morcov 2 ardei graşi piper   Mod de preparare: Se spală bine orezul şi se lasă în apă sa se umfle. […]

Ardei gogoşar umpluţi cu pateu vegetal

Ardei umpluti cu pasta de carnati

Ardei umpluti cu pasta de carnati din: carnati polonezi, carnati afumati, ardei, oua, mustar, smantana, patrunjel verde. Ingrediente: 250 g cârnaţi polonezi 250 g cârnaţi afumaţi 10 ardei graşi roşii (de dimensiuni mai mici) 2 ouă muştar smântână pătrunjel verde   Mod de preparare: Se decojesc cârnaţii, apoi se taie cuburi şi se dau prin […]

Ardei umpluti cu carne

Ardei umpluti cu cas de oaie

Ardei umpluti cu cas de oaie din: unt, cas de oaie, boia, chimen, ardei gras rosu, ardei gras galben. Ingrediente: 100 g unt 200 g caş de oaie 1/2 linguriţă boia 1/2 linguriţă chimen 1 ardei gras roşu 1 ardei gras galben   Mod de preparare: Se taie rondele ardeii; ce rămâne se taie mărunt. […]

Ardei gogoşar umpluţi cu pateu vegetal

Ardei umpluti cu soia si orez

Ardei umpluti cu soia si orez din: ardei, soia, orez, ceapa, ciuperci, ulei, supa de legume, porumb, sare, piper, cascaval. Ingrediente: 4 ardei graşi mari 100 g soia granule 100 g orez cu bobul lung 1 ceapă 3 ciuperci 4 linguri ulei 300 ml supă de legume 100 g porumb sare piper caşcaval vegetal   […]