Ardei umpluti cu branza si patrunjel

Ardei umpluti cu branza si patrunjel din: branza uscata, oua, ardei capia, patrunjel.

Ingrediente:

• 500 g brânză uscată
• 3 ouă
• ardei capia
• pătrunjel

Mod de preparare:

Se sfărâmă brânza cu o furculiţă şi se amestecă bine ccu ouăle şi pătrunjelul verde tocat mărunt.

Se umplu cu acest amestece ardeii şi se pun într-o tavă. Se stropesc cu puţin ulei şi se lasă cââteva minute la cuptor, la foc slab.

Pofta buna!