Aperitiv cu ceapa si hering marinat

Aperitiv cu ceapa si hering marinat din: hering marinat, ceapa rosie, ceapa verde, oua, lamaie, unt, marar, sare, piper.

Ingrediente:

• 100 g hering marinat
• 2 cepe roșii
• 2 cepe verzi
• 2 ouă
• 1 lămâie
• unt
• mărar proaspăt
• sare
• piper

Mod de preparare:

Se bat ouăle cu sare și piper. Se prăjesc în unt încins. Se curăță ceapa roșie și se taie rondele de 1/2 cm. Se montează aperitivul. Pe o rondea de ceapă se pune omletă, deasupra se pune o bucățică de hering și ceapă verde tocată.

Se ornează cu o jumătate de felie de lămâie și mărar proaspăt.

Aperitiv cu ceapa si hering marinat

Pofta buna!