Reteta zilei: Burta de porc marinata cu sos de soia

Printeaza

Burta de porc marinata cu sos de soia din: burta de porc, sos de soia, mirin, zahar, praz, usturoi si ghimbir.

 

Ingrediente:

  • 2 kg burta de porc fara os
  • 1/2 ceasca sos de soia
  • 1 cana Mirin
  • 1/2 cana de zahăr
  • Praz tocat
  • 6 catei de usturoi întregi
  • ghimbir

 

 

Mod de preparare:

Incalziti sosul de soia, mirin, precum și zaharul intr-o cratiță mica pana cand zaharul se topește.

Adauga prazul, usturoiul si ghimbirul și lasati sa se raceasca.

Burta de porc marinata cu sos de soia

Toarna sosul intr-o punga care se inchide ermetic, adauga burta de porc si sigileaza.

Burta de porc marinata cu sos de soia

Dati la cuptor incins la 146 F pentru 40 de ore Scoateți punga si puneti in baie de gheata.

Dupa ce se racește, se scoate din punga. Apoi se poate felia si servi.

Burta de porc marinata cu sos de soia

Burta de porc marinata cu sos de soia

Burta de porc marinata cu sos de soia

 

 

Pofta buna!

 

 

 

 


poate iti place si:

Burta de porc cu usturoi

Burta de porc cu usturoi

Burta de porc cu usturoi din: burta de porc, usturoi, vin alb, lapte, sare de mare, seminte de fenicul, condimente. Ingrediente:  300 g burta de porc 1 capatana usturoi 120ml vin alb ½ ceașcă lapte sare de mare semințe de fenicul condimente   Mod de preparare: Inveliti burta de porc in prosoape de harti si […]

Burta de porc cu orez

Burta de porc cu orez

Burta de porc cu orez din: unt, orez basmati, apa, burta de porc, ulei, usturoi, ceapa verde, sare si piper.   Ingrediente : 2 linguri de unt nesarat 2 cesti orez basmati 3 cesti de apa 1 bucata burta de porc, feliata ulei, pentru prăjit 6 catei de usturoi , tocati 1-2 fire ceapa verde, feliata […]

 

Reteta zilei: Burta de porc crocanta

Burta de porc crocanta din: burta de porc, sos de soia, zahar brun, otet, ghmibir, usturoi, anason, piper boabe, ulei, ceapa verde.   Ingrediente: 1-2 bucati burta de porc 1 ceasca sos de soia ½ ceasca de zahar brun ¼ cana otet 1 bucata ghimbir 4 catei de usturoi, tocat 6 stelute de anason 12 […]

 

 

Pofta buna!

 

 

 

6 comentarii

  1. Nu prea imi inspira incredere reteta asta

  2. Valentina Negrescu

    Burta de porc marinata? foarte ciudat

  3. am mancat burta de vita pe gratar si a fost buna, eu as vrea sa incerc si burta de porc marinata, sosul de soia in schimb nu-mi place

  4. Cum arata burta asta 🙂 delicoasaaaaaa

  5. Nu foarte ciudat, foarte tare burta de porc marinata

  6. Am mâncat cubulețe de burta de porc in sos de soia cu orez la un restaurant chinezesc in Paris, super bun.
    Pur și simplu se topea in gura inclusiv șoriciul, recomand.
    Sunt diverse rețete de marinare, as exclude zaharul indiferent alb/brun, nu este recomandat deloc pentru sănătate, mai degrabă aș folosi miere.

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.