Supa de vin cu crutoane

O reteta delicioasa de supa de vin cu crutoane din: vinr, ciorba, sare, piper, alune, zahar, galbenus, smantana si crutoane.

Ingrediente:

• 1/4 1 vin
• 1/2 l de ciorbă tare
• sare
• piper
• alună indiană
• puţin zahăr
• 1 gălbenuş
• 1/8 l smântână
• 4 linguri de crutoane

Mod de preparare:

Intr-un vas fierbem o supă consistentă, conform principiului ge­neral. Adăugăm vinul, condimentele şi smântână cu gălbenuşul şi le fier­bem împreună.

Două felii de pâine albă le tăiem cubuleţe, le prăjim în unt pănă devin aurii, le adăugăm apoi în supa pe care o servim.

Poftă bună!