Salata mixta cu branza de capra si fistic

Salata mixta cu branza de capra si fistic din: branza de capra, fistic, salata mixta, suc de mandarine, suc de lamaie, mustar, otet, ulei.

Ingrediente:

• 180 g brânză proaspătă de capră
• 100 g fistic decojit
• 1 pachet Salată Mixtă de la Agriro Fresh
• 2 linguri suc de mandarine
• 2 linguri suc de lămâie
• 1 linguriţă muştar
• 2 linguriţe oţet de vin alb
• 2 linguri ulei de măsline

Mod de preparare:

Se toacă fisticul şi se aşază pe o farfurie. Se zdrobeşte brânza de capră şi, cu mâinile unse cu ulei de măsline, se modelează mingiuţe din bucăţelele de brânză şi se tăvălesc prin fistic.

Se prepară dressingul: se stoarce sucul de mandarine şi de lămâie. Se mixează cu muştar, oţet de vin alb şi ulei de măsline.

Se aranjează în boluri sau pe farfurii amestecul de salată verde. Se stropeşte cu dressing şi se serveşte cu mingiuţele de brânză tăvălite prin fistic.

Pofta buna!