Sala mixta cu branza de capra si fistic

Salata mixta cu branza de capra si fistic

Salata mixta cu branza de capra si fistic din: branza de capra, fistic, salata mixta, suc de mandarine, suc de lamaie, mustar, otet, ulei. Ingrediente: 180 g brânză proaspătă de capră 100 g fistic decojit 1 pachet Salată Mixtă de la Agriro Fresh 2 linguri suc de mandarine 2 linguri suc de lămâie 1 linguriţă […]

Pachetele de laptuca gratinate cu rosii si seminte de pin

Pachetele cu linte verde

Pachetele cu linte verde din: linte, ceapa, cimbru, rozmarin, patrunjel, busuioc, mere, sfecla rosie, fasole verde, stafide, ghimbir, ulei, sare, piper, coriandru. Ingrediente: 250 g linte verde 1 ceapă 1 fir cimbru 1 fir rozmarin 4 fire pătrunjel 1 fir busuioc 2 mere 1 rădăcină mare de sfeclă roşie fiartă 200 g fasole verde 1 […]

Flan tricolor de legume

Flan tricolor de legume

Flan tricolor de legume din: broccoli, morcovi, rosii, oua, smantana, praf de ghimbir, praf cumin, praf nucsoara, unt, sare, piper. Ingrediente: 500 g broccoli 500 g morcovi 500 g roşii 6 ouă 500 ml smântână 1 praf ghimbir măcinat 1 praf cumin 1 praf nucşoară rasă 30 g unt pentru uns forma sare piper   […]

Tarta cu legume asortate

Tarta cu legume asortate

Tarta cu legume asortate din: faina, margarina, sare, apa, morcovi, cimbru, anason, broccoli, spanac, praz, ulei, smantana, oua, curry, sare, piper, unt, nuca. Ingrediente: Aluat: 200 g făină 100g margarină 1/2 linguriţă sare 1/2 pahar apă călduţă Umplutură: 5 morcovi 1 fir cimbru proaspăt 1 linguriţă seminţe de anason 1/2 căpăţână de broccoli 100 g […]

Tartar cu ardei grasi

Tartar cu ardei grasi asortati

Tartar cu ardei grasi asortati din: ardei grasi, ulei, lamai, cimbru, busuioc, sare, piper. Ingrediente: 2 ardei graşi roşii 2 ardei graşi verzi 1 ardei gras galben 3 linguri ulei de măsline 2 lămâi 4 fire de cimbru 4 fire busuioc sare piper   Mod de preparare: Se încinge grilul cuptorului. Se aşază ardeii graşi […]

Vinete coapte cu usturoi

Vinete coapte cu rosii si usturoi

Vinete coapte cu rosii si usturoi din: vinete, rosii, usturoi, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 2 vinete 2 roşii 1 căţel de usturoi 4 fire cimbru sare piper   Mod de preparare: Se încălzeşte cuptorul la 150°C. Se spală vinetele şi se taie în două pe lung. Roşiile se taie felii subţiri, cu un cuţit cu […]

Salata de fenicul cu grepfrut rosu

Salata de fenicul cu grepfrut rosu

Salata de fenicul cu grepfrut rosu din: fenicul, grepfrut, boia, ulei, menta, sare, piper. Ingrediente: 2 bulbi de fenicul 2 grepfruturi roşii 1 praf boia iute 4 linguri ulei de măsline extra-virgin (presat la rece) frunze de mentă sare piper   Mod de preparare: Se spală bulbii de fenicul, se tamponează cu prosoape de hârtie […]

Anghinare fripte cu lamaie

Anghinare fripte cu patrunjel

Anghinare fripte cu patrunjel din: anghinare, lamaie, sare, piper, ulei, patrunjel. Ingrediente: 16 anghinare mici 1 lămâie sare piper din râşniţă 1l ulei de măsline pentru fritat pătrunjel pentru decor sferturi de lămâie pentru servit   Mod de preparare: Se curăţă anghinarele şi se îndepărtează foile exterioare tari. Se decojesc tijele, iar petalele se scurtează […]

Supă de morcov cu cocos

Supa de morcovi cu lapte de cocos si ghimbir

Supa de morcovi cu lapte de cocos si ghimbir din: morcovi, ceapa, lapte de cocos, curry, ghimbir, piper, ulei de arahide, busuioc, sare. Ingrediente: 800 g morcovi 1 ceapă 400 ml lapte de cocos 2 linguriţe praf de curry 1 linguriţă ghimbir măcinat 2 prafuri piper de Cayenne 3 linguri ulei de arahide 1 lingură […]

Salata cu portocale si masline

Salata de morcovi cu portocale si stafide

Salata de morcovi cu portocale si stafide din: morcovi, portocale, menta, coriandru, stafide, portocala, seminte de cumin, ulei de susan, ulei de samburi de struguri, sare, piper. Ingrediente: 4 morcovi 2 portocale 2 fire mentă 2 fire coriandru verde 50 g stafide albe 50 ml suc de portocală proaspăt stors 1 linguriţă seminţe de cumin […]

Frigarui de tofu cu sos de soia

Frigarui de tofu cu rosii cherry

Frigarui de tofu cu rosii cherry din: tofu, rosii, ceapa verde, ulei de arahide, sos de soia, susan, piper Sichuan. Ingrediente: 600 g tofu 12 roşii cherry 2 legături ceapă verde 4 linguri ulei de arahide 2 linguri sos de soia 1 lingură seminţe de susan piper Sichuan   Mod de preparare: Se taie tofu […]

Praz cu ficat de miel cu garnitura de pilaf

Reteta pentru vegetarieni: Salata de praz cu papadie

Salata de praz cu papadie din: praz, papadie, piper, supa de legume, ulei de masline, sare. Ingrediente: 8 fire praz 1 mănunchi mare de frunze de păpădie (sau rucola) 1 linguriţă piper Sichuan 50 ml supă clară de legume 1 lingură ulei de măsline sare   Mod de preparare: Se curăţă prazul şi se aşază […]

Taitei cu hamsii afumate

Taitei de orez cu verdeata si pesto de migdale

Taitei de orez cu verdeata si pesto de migdale din: taitei de orez, coriandru, migdale, ulei, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 500 g tăiţei de orez 1 legătură coriandru verde 75 g migdale 500 ml ulei de măsline 4 căţei de usturoi sare piper   Mod de preparare: Se curăţă şi se toacă usturoiul. Se pisează […]

Tort inghetat de kefir cu fructe de padure

Tort inghetat de kefir cu fructe de padure

Tort inghetat de kefir cu fructe de padure din: zahar brun, vanilie de Bourbon, kefir, smantana, fructe de padure. Ingrediente: 1 lingură zahăr brun 1 linguriţă vanilie de Bourbon pisată 200 ml kefir 200 ml smântână dulce pentru frişcă 500 g fructe de pădure asortate (de exemplu mure şi afine)   Mod de preparare: Se […]

Prajitura Fraisier

Prajitura Fraisier

Prajitura Fraisier din: oua, zahar pudra, faina, unt, apa, ceai de fructe de padure, zahar fin, smantana, capsuni, coacaze, menta. Ingrediente: Blat: 4 ouă 250 g zahăr pudră 125 g făină unt pentru uns forma Sirop: 150 g zahăr pudră 120 ml apă 1 plic ceai de fructe de pădure Cremă: 250 g unt moale […]

Butoiase din castravete

Castravete umplut cu branza de vaci si menta

Castravete umplut cu branza de vaci si menta din: castraveti, branza de vaci, menta, germeni de lucerna, sare, piper. Ingrediente: 8 castraveţi 200 g brânză de vaci 4 fire mentă proaspătă 50 g germeni de lucernă sare piper   Mod de preparare: Se spală, se şterge şi se toacă menta. Se amestecă într-un bol cu brânza […]

Cuburi de ciocolata cu capsuni

Cuburi de ciocolata cu Goji

Cuburi de ciocolata cu Goji din: faina de hrisca, ciocolata neagra, unt, zahar pudra, oua, cacao, nuci, curmale, goji, smantana, miere, gelatina. Ingrediente: Blat: 80 g făină de hrişcă 125 g ciocolată neagră bio 100 g unt 100 g zahăr pudră 2 ouă 20 g cacao 50 g nuci 50 g curmale fără sâmburi 50 […]

Supa de capsuni cu levantica

Supa de capsuni cu levantica

Supa de capsuni cu levantica din: capsuni, vin rose, zahar, sirop de capsuni, levantica. Ingrediente: 750 g căpşuni 500 ml vin rose 100 g zahăr 50 ml sirop de căpşuni 1 lingură levănţică uscată   Mod de preparare: Se dă în clocot vinul cu zahăr şi sirop de căpşuni. Se reduce focul şi se mai […]

Sushi - un deliciu

Red sushi cu sparanghel

Red sushi cu sparanghel din: orez cu bob rotung, alge fripte, sfecla, lamaie, otet de orez, zahar, sare. Ingrediente: 120 g orez cu bob rotund japonez (special pentru sushi) 2 foi de alge fripte (yaki-nori) speciale pentru sushi 2 rădăcini de sfeclă fierte şi decojite 1 mănunchi de sparanghel verde sucul de la 1 lămâie […]

Tarte cu roşii, brânză feta şi măsline

Tarta veggie cu rosii

Tarta veggie cu rosii din: faina de alac, faina de grau, praf de copt, sare, seminte de chimen, ulei, unt, oua, cartofi dulci, telina, ceapa, usturoi, branza de vaci, piper, busuioc, oregano, ceapa verde, unt. Ingrediente: 100 g făină de alac 70 g făină de grâu tip 550 1/2 linguriţă praf de copt sare 1/2 […]

Ciuperci umplute cu quinoa

Ciuperci umplute cu bulgur si quinoa

Ciuperci umplute cu bulgur si quinoa din: ciuperci, quinoa, bulgur, ardei gras, ceapa, rodie, tofu, menta, fistic, mustar, otet, ulei, sare, piper. Ingrediente: 6 ciuperci champignon jumbo 300 g quinoa 100 g bulgur 3 cepe 1 ardei gras galben 1 rodie 150 g tofu 1 legătură mentă verde 2 linguri fistic 1 linguriţă muştar cu […]

Despre inghetata

Inghetata de rosii pe bat

Inghetata de rosii pe bat din: rosii pasate, sos tabasco, sare cu aroma de telina, ulei de masline. Ingrediente: 500 ml roşii pasate 1 linguriţă sos picant Tabasco 1 linguriţă sare cu aromă de ţelină 2 linguri ulei de măsline     Mod de preparare: Se amestecă roşiile pasate cu ulei, sare şi sos Tabasco, […]

Burger vegetal cu linte

Burger pentru vegetarieni

Burger pentru vegetarieni din: dovlecei, cartofi, ceapa, sare, nucsoara, ou, parmezan, amidon, salata verde, parmezan, branza de vaci, lapte, sare, suc de lamaie, chifle, ulei, busuioc. Ingrediente: 2 dovlecei 200 g cartofi albi fierţi în coajă de ieri 1 ceapă sare nucşoară 1 ou 2 linguri parmezan proaspăt ras 1-2 linguri amidon frunze de salată […]

Orez salbatic cu nuci

Orez salbatic cu nuci si merisoare

Orez salbatic cu nuci si merisoare din: orez salbatic, ceapa, nuci pecan, merisoare, ulei de nuci, ulei de floarea-soarelui, sare, piper. Ingrediente: 400 g orez sălbatic 1 ceapă 60 g nuci pecan 60 g merişoare deshidratate 1 lingură ulei de nuci 1 lingură ulei de floarea-soarelui sare piper   Mod de preparare: Se fierbe orezul […]

Salata de primavara cu sparanghel

Salata de primavara cu sparanghel

Salata de primavara cu sparanghel din: mozzarella, lapte, gelatina, sare, piper Cayenne, nucsoara, smantana, salata de primavara, samburi de pin, caise uscate, ardei, sparanghel, ulei, zahar, sare de mare, piper, otet balsamic. Ingrediente: 150 g mozzarella 100 ml lapte 1 /2 plic gelatină granulată 1 praf sare 1 praf piper de Cayenne nucşoară 250 g […]

Orez persan

Orez in stil persan

Orez in stil persan din: ulei, apa, turmeric, coriandru, orez basmati, sare roz, ceapa. Ingrediente: 3 linguri ulei de măsline extra virgin 120 ml apă fierbinte 1 linguriţă turmeric 2 linguri coriandru 200 g orez basmati 1,5l apă rece 1 linguriţă sare roz de Himalaya 1 ceapă tăiată felii   Mod de preparare: Se amestecă […]