Mancare de linte cu condimente

Printeaza

Mancare de linte cu condimente din: ceapa, albitura, morcov, ardei, cartofi, linte, patrunjel, ulei de masline, condimente, usturoi.

Ingrediente:

  • 1 ceapă roşie
  • 1 ceapă aibă
  • 1 albitură
  • 1 morcov
  • 2 ardei graşi
  • 1-2 cartofi
  • 1 cană de linte roşie
  • pătrunjel
  • ulei măsline
  • condimente: curry, boia, coriandru
  • câţiva căţei de usturoi

 

Mod de preparare:

Tocăm cepele şi ardeiul mărunt, albitura o dăm prin răzătoarea mare şi morcovul prin cea mică.

Se călesc ceapa şi usturoiul, apoi se adaugă ardeiul şi la urmă morcovul.

Punem condimentele şi apă fiartă sau zeamă de le­gume.

Se adaugă restul legumelor şi, când sunt aproape fierte, se adaugă lintea, care fierbe repede.

Se adaugă pătrunjel tocat şi lăsăm să scadă.

 

 

 

 

Pofta buna!

 

 

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.