Tocană de soia

Tocană de soia din: ulei de floarea soarelui, granule de soia, ceapa, usturoi, chimen, boabe de coriandru, boia iute, rosii in suc, iaurt natural, zeama de lamaie, smantana si coriandru.

Ingrediente:

• 2 linguri ulei d floarea soarelui
• 400 g granule de soia
• 1 ceapa mare, tocata
• 2 catei de usturoi, zdrobiti
• 2 lingurite chimen, macinat
• 1 lingurita boabe de coriandru
• 2 lingurite boia iute
• 1 conserva de 300 g rosii in suc
• 5 linguri iaurt natural
• 1 cub concentrat natural
• 1 lingura zeama de lamaie
• 100 ml smantana
• 2 lingurite coriandru proaspat, tocat

Mod de preparare:

Intr-un vas larf, neaderent, se incinge uleiul si se calesc ceapa si usturoiul, la foc potrivit, timpd e 5 minute. Se adauga restul de ingrediente, mai putin coriandrul, si se amesteca. Din momentul in care preparatul incepe sa fiarba, se micsoreaza flacara, se copera vasul cu capac si se lasa sa fiarba inabusit, 15-20 de minute. Inainte de a servi, se presara coriandrul proaspat.

Tocană de soia

Pofta buna!