Supa de gulii cu orez
PrinteazaO reteta savuroasa de Supa de gulii cu orez din: gulii, ceapa, morcovi, patrunjel, pastarnac, cartofi, ulei, rosii, patrunjel si sare.
Ingrediente:
- 4 gulii de toamna
- 3 cepe
- 2 morcovi
- 1 radacina patrunjel
- 1 radacina pastarnac
- 2 cartofi
- 50 ml ulei
- 4 rosii
- 1 legatura patrunjel
- sare
Mod de preparare:
Curăţaţi spălaţi şi tocaţi mărunt ceapa, apoi căliţi-o în ulei 2-3 minute. Curăţaţi guliile şi celelalte legume, spălaţi-le şi tăiaţi-le în bucăţi mai mari. Puneţi-le la fiert în 4 litri de apă, cu orezul şi 1 lingură sare. Roşiile opăriţi-le, curăţaţi-le de pieliţă şi tăiaţi-le în cubuleţe, apoi puneţi-le în oala cu legume.
Adăugaţi ceapa călită şi lăsaţi supa să fiarbă la foc mic până când toate legumele sunt bine fierte. La final, puneţi pătrunjelul tocat mărunt.
Pofta buna!
Incoming search terms:
- https://www restaurantedelux ro/supa-gulii-orez html