Supa crema italiana
PrinteazaSupa crema italiana din: cartofi, praz, rosii, morcovi, apa, sare, piper.
Ingrediente:
- 400 g cartofi
- 200 gpraz
- 200 g rosii
- 200 g morcovi
- 1,5 l apa
- sare
- piper
Mod de preparare:
Curăţaţi şi tăiaţi în bucăţi potrivite cartofii, prazul, roşiile şi morcovii. Apoi puneţi-le la fiert în apă rece cu sare.
După ce s-au pătruns bine, puneţi toate legumele în blender, cu excepţia morcovilor, şi procesaţi-le până devin o cremă; săraţi şi piperaţi.
Serviţi supa rece cu morcovii tăiaţi bucăţele.
Supa crema italiana
Pofta buna!