Somon cu spanac si sos tartar

Somon cu spanac si sos tartar din: somon, ulei, spanac, smantana, capere, sare, piper si lamaie.

Ingrediente:

• doua bucati de somon fara piele
• o lingura ulei
• 250 g spanac
• 2 linguri smantana cu putina grasime
• o lingurita capere
• sare
• piper
• o lamaie

Mod de preparare:

Prăjeşte somonul pe grătar sau în tigaie, cu puţin ulei, 4 minute pe fiecare parte. Trage la tigaie spanacul (prefiert) în uleiul rămas de la somon şi condimentează cu sare şi piper.

Incălzeşte puţin smântână cu sucul de la o jumătate de lămâie şi cu capere.

Aşază spanacul pe farfurii, pune somonul alături şi toarnă puţin sos deasupra.

Somon cu spanac si sos tartar

Pofta buna!