Salata orientala gustoasa

Salata orientala gustoasa din: cartofi, castraveti, ardei, rosii, ceapa, verdeata, ulei, otet, sare, piper.

Ingrediente:

• 1/2 kg cartofi
• 3 castraveţi
• 2 ardei
• 3 roşii
• 1 ceapă
• verdeaţă
• ulei
• oţet
• sare
• piper

Mod de preparare:

Cartofii se fierb, se curăţă de coajă şi se taie rondele. Castraveţii şi roşiile se spală şi se taie rondele. Ardeii se spală, se curăţă de cotoare şi se taie fideluţă.

Se amesteqă şi se adaugă ceapa tăiată solzişori, verdeaţa tocată mărunt, uleiul, oţetul, sarea şi piperul, după gust.

Pofta buna!