Salata de vara cu sunca si oua

Salata de vara cu sunca si oua

Ingrediente:

• 2 felii de şuncă fiartă (sau kaizer)
• 12 castraveciori acri
• 3 morcovi
• 1/2 kg fasole verde fiartă
• un castron cu maioneză
• 3 ouă fierte tari

Mod de preparare:

Tai cât mai fin şunca, 6 castraveciori muraţi, morcovii şi fasolea verde. Amesteci toate ingredientele, apoi cu maioneza pregătită dinainte.

Tai în ron­dele ouăle şi le aşezi pe marginea pla­toului, de jur-împrejur. Ceilalţi 6 castrave­ciori rămaşi îi tai lamele pe lung şi îi foloseşti la ornarea salatei.

Poftă bună!