Salata de gulii cu morcov si masline

Printeaza

Salata de gulii cu morcov si masline din: gulie, morcov, oua, masline, ulei de masline, zeama de lamaie, sare, piper negru, frunze de patrunjel.

Ingrediente:Salata_de_gulii_cu_morcov_si_masline

  • 1 gulie mare
  • 1 morcov de dimen­siune mijlocie
  • 2 ouă
  • 10-12 măsline mari, de preferinţă dietetice
  • 4 linguri ulei de măsline
  • 2-3 linguri zeamă de lămâie
  • sare
  • piper negru măcinat
  • 1 legătură frunze de pătrunjel

Mod de preparare:

Fierbi tare ouăle, iar după ce le-ai răcit forţat, le decojeşti şi le tai în ron­dele, cu ajutorul unui dis­pozitiv special. Cureţi şi speli gulia şi morcovul, apoi le dai pe răzătoarea mare.

Le stropeşti cu zeama de lămâie şi cu uleiul, apoi le presari cu sare şi piper după gust. Decorezi cu rondelele de ouă, cu măslinele şi cu frunze de pătrunjel.

Salata de gulii cu morcov si masline

Salata_de_gulii_cu_morcov_si_masline

Pofta buna!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.