Salata de gulii cu pui

Salata de gulii cu pui din: gulii, piept de pui, ceapa verde, marar, oua, lamaie, ulei, piper, sare, boia.

Ingrediente:

• 3 gulii
• 1 piept de pui dezosat
• 1 legătură ceapă verde
• 1/2 legătură mărar
• 2 ouă
• 1 lămâie
• 2 linguri ulei de măsline
• piper negru măcinat
• sare
• boia dulce sau iute

Mod de preparare:

Fierbi tare ouăle, iar după ce se răcesc, le decojeşti şi le tai cubuleţe.Tai pieptul de pui în felii subţiri, pe care le presari cu piper şi le frigi pe toate părţile, pe un grătar acoperit cu strat antiaderent de teflon. Când carnea e bine pătrunsă, o tai cubuleţe şi o presari cu boia şi sare după gust.

Dai pe răzătoarea mare guliile decojite şi le amesteci cu mărarul fin tocat, r rondele de ceapă verde, ouăle, sare şi piper după gust. Stropeşti salata ccu ulei şi cu zeamă de lămâie şi o consumi imediat. Este săţioasă şi ppotrivită la o cină între prieteni.

Pofta buna!