Salată de conopidă cu verdeata

Salată de conopidă

Ingrediente:

• 1 conopidă mică
• 2 morcovi
• 1 ţelină mică
• 2 linguri ulei de măsline
• verdeaţă (mărar şi pătrunjel)
• 3 linguri suc de lămâie
• sare

Mod de preparare:

Conopida şi ţelina de taie în cubuleţe mici, morcovul se rade pe răzătoarea mare şi se amestecă într-un bol adânc cu uleiul, verdeaţa tocată fin şi sucul de lămâie.

Poftă bună!