Rulada din carne (amestec)

Printeaza

O reteta savuroasa de rulada din carne din: amestec de carne tocata, masline umplute cu ardei, cartof, ceapa, oua, paine, usturoi, ulei, sare si piper.

Ingrediente:

  • 1 kg amestec de carne tocata
  • 150 g masline umplute cu ardei
  • 1 cartof
  • 1 ceapa
  • 3 oua
  • 2 felii de paine
  • 4 catei de usturoi
  • ulei
  • sare
  • piper

 

Mod de preparare:

Intr-un castron, amestecă bine carnea tocată cu pâine înmuiată şi stoarsă, cartoful ras, ceapa tocată şi ouăle bătute cu un praf de sare şi piper. Adaugă usturoiul zdrobit şi măslinele.

Din compoziţia astfel obţinută, modelează rulada. Unge-o cu puţin ulei şi aşaz-o într-o tavă sau o formă tapetată cu hârtie de copt. Lasă la cuptor, la foc moderat, aproximativ o oră. Taie rulada numai după ce s-a răcorit.

Rulada din carne

 

Pofta buna!

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.