Reteta zilei: Salata cu branza de capra si avocado
PrinteazaSalata cu branza de capra si avocado din: suc de lamaie, coaja de lamaie, mustar dijon, miere, ulei de masline, sare, piper, salata creata, nuci de pin, ceapa rosie, capsuni, avocado, branza de capra.
Salata cu branza de capra si avocado
Ingrediente:
- 1 lingura plus 1 lingurita suc proaspat de lamaie
- ½ lingurita coaja de lamaie
- 1 lingura mustar de Dijon
- ¾ linguriță de miere
- 3 linguri ulei de masline
- sare
- Piper negru
- 1 salata creata
- ¼ cană nuci de pin, prajite
- ½ ceapa rosie, felii foarte subțiri
- 1 cană de căpșuni proaspete, felii
- ½ avocado, cuburi
- 1-2 grame branza de capra, maruntita
Mod de preparare:
Într-un bol mediu, amestecati împreună sucul de lamaie, coaja, mustar, miere, ulei de măsline și. Se condimentează cu sare și piper, după gust.
Adaugă salata in vasul cu sos. Amestecati timp de aproximativ 3 minute. Lasati la marinat timp de 15 minute.
Adaugati apoi in bol ceapa rosie, avocado, jumătate din căpșuni, precum și jumătate din nuci, amestecati usor, transferati salata pe un platou de servire.
Garnisiti cu restul de nuci si capsuni, presarati branza si serviti.
Salata cu branza de capra si avocado
Pofta buna!