Reteta zilei: Salata calda cu vita si legume

Printeaza

Salata calda cu vita si legume din: ulei, vita, praf de chili, chimen, oregano, praf de usturoi, piper rosu, sare, fasole neagra, porumb, branza cheddar, chips-uri tortilla, salata verde, rosie, ceapa verde, smantana.

Poate te intereseaza si:

Salata_calda_cu_vita_si_legume_06

Salata calda cu vita si legume

Ingrediente: 

  • 1 lingura ulei
  • ½ kg carne tocata de vită
  • ½ lingura praf de chili
  • ½ linguriță de chimen
  • ½ linguriță oregano
  • ¼ linguriță praf de usturoi
  • ⅛ linguriță piper roșu
  • ⅛ linguriță de sare
  • 1 cutie fasole neagra
  • 1 cană porumb
  • 1 cană brânză Cheddar mărunțită
  • 2 cesti chips-uri tortilla maruntite
  • ½ salata verde
  • 1 rosie
  • 3 fire ceapa verde
  • 240gr smântână

Mod de preparare:

Se încălzește o tigaie adâncă la foc mediu. Adaugati carnea de vită impreuna cu uleiul si gatiti până se rumeneste. Scurgeti excesul de grasime.
Adaugati pudra de chili, chimen, oregano, praf de usturoi, piper rosu și sare. Amestecati bine.

Salata_calda_cu_vita_si_legume

Incorporati fasolea din conserva, dara fara suc. Amestecati si gatiti 3-5 minute.

Salata_calda_cu_vita_si_legume_02
Incorporati brânză mărunțită.

Salata_calda_cu_vita_si_legume_03

Adaugati chips-urile și acoperiti cu un capac si gatiti aproximativ 5 minute.

Salata_calda_cu_vita_si_legume_04
Între timp, tocati roșia, feliati ceapa verde și rupeți salata.
Dupa ce ati oprit focul, se adauga salata verde, rosiile, ceapa verde si amestecati.

Salata_calda_cu_vita_si_legume_05

Impartiti in boluri individuale si garnisiti cu smantana, apoi serviti.

Salata_calda_cu_vita_si_legume_06

Salata calda cu vita si legume

Salata_calda_cu_vita_si_legume_06

Pofta buna!

1 comentariu

  1. Imi ploua in gura dupa salata asta!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.