Reteta zilei: Piept de pui la gratar cu sos aromat de piersici

Printeaza

Piept de pui la gratar cu sos aromat de piersici din: piersici, otet balsamic, pasta de tomate, sos worcestershire, suc de lamaie, miere, usturoi, sare, piper, boia de ardei, ghimbir, piept de pui.

Poate te intereseaza si:

Piept de pui la gratar cu sos aromat de piersici

Piept de pui la gratar cu sos aromat de piersici

Ingrediente: 

  • 4 piersici
  • ½ ceasca otet balsamic
  • 180gr pasta de tomate
  • ¼ cană sos worcestershire
  • 2 linguri de suc proaspat de lamaie
  • 2 linguri miere
  • 4 catei de usturoi zdrobit
  • ½ linguriță de sare
  • ½ lingurita piper negru
  • ½ lingurita boia de ardei
  • ¼ lingurita de ghimbir
  • 4 piepti de pui

 

Mod de preparare:

Se incalzeste gratarul la mediu. Scoateti samburii de piersici si așezați pe gratar. Frigeti pentru 2-3 minute pe fiecare parte.

Piept de pui la gratar cu sos aromat de piersici

Scoateți de pe grătar și se lasă să se răcească timp de 5 minute.

Piept de pui la gratar cu sos aromat de piersici
Eliminati coaja si puneti in blender. Adaugati oțet balsamic, pasta de tomate, sos worcestershire, suc de lamaie, miere, usturoi, sare, piper negru, boia si ghimbir.

Piept de pui la gratar cu sos aromat de piersici
Amestecati pana se omogenizeaza.

Piept de pui la gratar cu sos aromat de piersici

Puneti pieptul de pui intr-un castron mare și se toarnă 1 cana de sos peste pui. Marinați la temperatura camerei timp de 15 minute. Puneti carnea de pui pe gratar la foc mediu-mare.

Piept de pui la gratar cu sos aromat de piersici
Rumeniti pentru 5-7 minute pe fiecare parte.

Piept de pui la gratar cu sos aromat de piersici
Ungeti carnea cu sos si mai rumeniti cateva minute pe fiecare parte.

Piept de pui la gratar cu sos aromat de piersici
Serviti pieptul de pui cald.

Piept de pui la gratar cu sos aromat de piersici

Piept de pui la gratar cu sos aromat de piersici

Piept de pui la gratar cu sos aromat de piersici

Pofta buna!

 

Sumar
recipe image
Nume reteta
Piept de pui la gratar cu sos aromat de piersici
Autor
Publicat pe

1 comentariu

  1. Vreau si eu:) Ce bine arata 🙂

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.