Placinta cu iaurt si branza telemea
PrinteazaPlacinta cu iaurt si branza telemea din: foi de placinta, iaurt, oua, telemea, amidon, unt sau ulei.
Ingrediente:
- un pachet foi plăcintă
- un kg iaurt
- 6 ouă
- 300 g telemea
- o lingură amidon
- unt sau ulei
Mod de preparare:
Ouăle se sparg într-un castron şi se amestecă treptat cu iaurtul, cu amidonul şi cu brânza telemea rasă. Foile de plăcintă decongelate, la temperatura camerei, se acoperă cu un prosop uşor umed pentru a nu se usca.
Se unge cu unt sau ulei o tavă mai înaltă şi se pune un prim strat din două foi stropite cu unt topit sau ulei. Se toarnă o parte de linplutură, urmează alte două foi. Se continuă aşa până se termină atât foile cât şi umplutura. Ultimul strat va fi de iaurt.
Plăcinta se dă la cuptor până se rumeneşte frumos.
Pofta buna!