Ciuperci umplute cu telemea

Ciuperci umplute cu telemea din: ciuperci, oua, pesmet, telemea, ulei, verdeata.

Ingrediente:

• 8 ciuperci
• 8 ouă
• 2 linguri pesmet
• 100 g telemea
• 2-3 linguri ulei
• verdeaţă

Mod de preparare:

Ciupercile se curată şi se înlătură picioruşele care se toacă. Se amestecă picioruşele tocate cu telemeaua rasă, pesmetul şi verdeaţa. Pălăriile ciupercilor se ung cu ulei şi se aşază în tava unsă şi ea cu ulei.

Se repartizează umplutura cu brânză şi se aşază deasupra câte un ou.

Se lasă 25 de minute la cuptor.

Pofta buna!

Poate te intereseaza si:

Ciuperci umplute cu tofu