Papara de paine

Papara de paine din: paine, lapte, branza de oaie, unt, oua, branza, sare.

Poate te intereseaza si:

• Cum se prepara Zama de paparada (VIDEO)
• Papara cu paine
• Cum se prepara Papara de peste (video)
• Papara cu carne si ceapa

Ingrediente:

• 12 felii de pâine
• 2 ceşti lapte
• 4 linguri brânză de oi
• 2 linguri unt
• 2 ouă
• 1 lingură brânză rasă
• sare

Mod de preparare:

Se taie dintr-o franzelă albă felii groase de un deget. Se pun să se moaie cu lapte. Se unge cu unt o formă rezistentă la foc.

Se aşază pe fund un rând de felii de pâine, se presară brânză de oi, care nu trebuie să fie iute, apoi din nou pâine şi brânză, având grijă ca forma să nu fie prea plină, deoarece papara creşte la cuptor.

Se adaugă o lingură de unt şi două ouă bătute cu o ceaşcă de lapte şi puţină sare.

Se presară brânză rasă. Se dă la cuptor să se rumenească încet, trei sferturi de oră.

Pofta buna

!