Negrese de ciocolata

Negrese de ciocolata din: unt, ciocolata amaruie, cacao, faina, zahar tos, praf de copt, oua, esenta de vanilie, nuci, caramele si migdale.

Ingrediente:

• 250 g unt
• 200 g ciocolata amaruie, rupta bucati
• 75 g cacao, cernuta
• 75 g faina, cernuta
• 300 g zahar tos
• 1 lingurita praf de copt
• 5 oua, batute
• 1 lingurita esenta de vanilie
• 75 g nuci, tocate
• 50 g mini caramele sau migdale

Mod de preparare:

Incinge cuptorul la semnul 4/180 C. Tapeteaza forma de 20×30 cm cu hartie de copt. Intr-un vas la bain marie topeste untul si ciocolata, amesteca si lasa vasul deoparte. Intr-un vas larg combina faina, cacaua, zaharul, praful de copt. Adauga ouale, esenta de vanilie si ciocolata si amesteca.

Incorporeaza 60 g nuci si doua treimi din marshmallow. Toarna compozitia în vas, niveleaza suprafata si da la cuptor 25 min, pana cand suprafata se usuca dar in interior e înca lipicioasa. Incinge grill-ul la temperatura medie.

Presara marshmallow si nucile ramase si da la grill 15 sec.  Lasa sa se raceasca in tava si taie patrate.

Negrese de ciocolata

Pofta buna!