Muschi de porc cu sos simplu

 Muschi de porc cu sos simplu

Ingrediente:

• muşchi de porc
• şuncă afumată
• piper
• usturoi
• sare
• vin alb
• ulei

Mod de preparare:

Muşchiul curăţat şi spălat îl sărezi, apoi îl împănezi cu usturoi şi fâşii mici de şuncă afumată şi pui piper după gust. Aşezi carnea într-o tavă, o stropeşti cu ulei şi vin din abundenţă şi dai la cuptor.

Cât timp se coace stropeşti muşchiul cu sosul format în tavă.

Poftă bună!