Mititiei la gratar
PrinteazaMititei la gratar din: carne de vita, seu, franzela, mujdei de usturoi, ienibahar, chimen, piper, sare, bicarbonat de sodiu.
- 1 kg carne de vita de la ceafa, de la coada sau capacul de la pulpa
- 200 g seu
- 1 felie de franzela
- mujdei de usturoi
- mirodenii (ienibahar, chimen, piper)
- sare
- 1/2 lingurita cu bicarbonat de sodiu
Mod de preparare:
Framantati cu mana pasta de carne, amestecata cu mujdeiul de usturoi, franzela, condimente, sare si bicarbonat de sodiu, dupa ce carnea se scoate din frigider.
Cand amestecul este omogen formati mici cu mana si puneti pe gratar. Serviti micii fierbinti, langa muraturi si paine de casa.
Mititiei la gratar
Pofta buna!
AStia nu cred ca sunt mici!