Mazurcă cu ciocolată şi frişcă
PrinteazaMazurcă cu ciocolată şi frişcă
Ingrediente:
- 200 g zahăr
- 8 gălbenuşuri
- 2 albuşuri spumă
- 4 linguri migdale pisate
- 4 linguri ciocolată rasă
- 5 linguri făină fină
- 400 g frişcă
- unt pentru formă
Mod de preparare:
Se prepară în acelaşi mod ca mazurca cu ciocolată. Cînd este gata coaptă, se răstoarnă dreptunghiul şi se taie în două pe la mijloc.
Se unge o foaie cu un strat de frişcă gros de două degete peste care se aşază cealaltă foaie.
Se taie pătrate sau romburi.
Pofta buna!