Mancare de linte cu carnati picanţi

Mancare de linte cu carnati picanţi din: linte, unt, ceapa, chimion, supa de legume, carnati picanti, rosii in bulion, patrunjel verde si sare.

Ingrediente:

• 300 g linte
• 2 linguri cu unt
• 2 cepe
• 1 lingurita cu chimion pisat
• 2-3 cani cu supa de legume (sau apa calduta)
• 300 g carnati picanti
• 1 cutie cu rosii tocate in bulion
• patrunjel verde
• sare

Mod de preparare:

Pune lintea la înmuiat. încinge untul într-o oală mare. Căleşte ceapa tocată doar un minut, amestecând tot timpul. Adaugă chimionul şi lintea, lasă-le aşa un pic, apoi stinge cu o ceaşcă de supă. Adaugă roşiile în bulion şi dă totul în 1 -2 clocote. Potriveşte de sare, apoi transferă într-o tavă ceramică.

Pune cârnaţi tăiaţi în felii subţiri ici-colo şi, dacă vrei, încă o ceapă tăiată în rondele. Dă la cuptorul încins, la foc potrivit, 30-35 de minute, până ce lintea e complet înmuiată. Presară patrunjel verde tocat si serveste.

Mancare de linte cu carnati picanţi

Pofta buna!