Conopida gratinatala cuptor din: conopida, ceapa, branza cottage, cheddar, oua, sare, piper, paprika. Este o sursă excelentă de vitamina C, vitamina K, vitamina B6, acid folic și potasiu. De asemenea, conține cantități semnificative de fibre alimentare, care susțin digestia sănătoasă. Conopida conține antioxidanți precum sulforafanul, indolii și gluconafinele, care ajută la combaterea stresului oxidativ și […]
Gratin de rosii cu cartofi
PrinteazaGratin de rosii cu cartofi din: rosii, cartofi, mozzarella, ulei de masline, ou, smantana, cascaval, frunze verzi de busuioc, sare si piper.
Ingrediente:
- 500 g rosii
- 1 kg cartofi noi
- 500 g mozzarella sau cas dulce proaspat
- 3 linguri ulei de masline
- 1 ou
- 200 ml smantana
- 100 g cascaval ras
- frunze verzi de busuioc sau cimbru
- sare
- piper
Mod de preparare:
Spălau cartofii bine şi tăiaţi-i în jumătăţi Este bine să alegeţi cartofi mai mici, cam de aceeaşi dimensiune cu roşiile (3 – 4 cm).
Tăiaţi şi roşiile în jumătăţi şi tăiaţi brânza în felii, aproximativ egale cu roşiile şi cartofii
Ungefi o tavă cu ulei. Aşezaţi în tavă, pe şiruri paralele, ingredientele astfel: cartof, brânză, roşie, din nou cartof, brânză, roşie şi tot aşa până când aţi pus toate ingredientele.
Intre ele aşezaţi din loc în loc, jumătate din cantitatea de frunze verzi pe care le-aţi ales.
Bateti smântână, oul şi caşcavalul ras şi turnaţi amestecul peste ingredientele din tavă, apoi puneţi tava la cuptor până când obţineţi un preparat rumenit uniform.
Inainte de servire, presăraţi deasupra frunzele verzi rămase.
Gratin de rosii cu cartofi
Pofta buna!
poate iti place si:
Zucchini gratinati
Zucchini gratinati din: unt, zucchini, oua, faina, pudra de mustar, nucsoara, sare, piper, indulcitor, smantana, cheddar. Zucchini, cunoscut și sub denumirea de dovlecel, este o legumă verde și ușor de recunoscut datorită formei sale alungite și cilindrice. Este originară din America Centrală și de Sud, dar a devenit o legumă populară în bucătăria internațională. Zucchini […]
Pofta buna!
Gratin de rosii cu cartofi? offff da din toata inima