Garf impănat la grătar cu garnitură de cartofi cofraţi
PrinteazaGarf impănat la grătar cu garnitură de cartofi cofraţi
Ingrediente:
- 1 kg garf de porc
- 40 g usturoi
- 100g costiţă afumată
- 200 g mălai
- 2 kg cartofi
- 30 g ulei
- 20 g sare
Mod de preparare:
Se împănează garful cu usturoi şi costiţă afumată, se presară mălai şi sare şi se pune pe grătar lăsîndu-se circa 30-40 minute.
Se serveşte cald, cu cartofi cofraţi sau cu cartofi pai.
Pofta buna!