Dovlecei crocanti cu scortisoara

Printeaza

O reteta delicioasa de dovlecei crocanti cu:dovlecei, faina, zahar brun, sare, nuci, fulgi de ovaz, unt, lamaie.

Ingrediente:

  • o jumătate de cană de făină
  • o jumătate de cană de zahăr brun
  • o jumătate de linguriţă de scorţişoară
  • pu­ţină sare
  • un pumn de nuci pisate
  • un pumn de fulgi de ovăz
  • 80 grame unt
  • 10 dovlecei curăţaţi şi tăiaţi în bucăţi groase de 2 centimetri
  • zeama şi coaja de la o lămâie

 

Mod de preparare:

Pune toate ingredientele, mai pu­ţin dovleceii în robotul de bucătărie şi mixează-le până când nu mai sunt bucăţi de unt vizibile în compoziţie. Poţi amesteca şi cu mâinile, dar e mai simplu cu mixerul.

Pune bucăţile de dovlecei într-un bol împreună cu coaja de lămâie, zeama de lămâie şi presară zahăr. Traţisferă apoi dovleceii în tava de copt şi presară peste ei toppingul.

Coace 30 de minute, până când toppingul devine auriu. Lasă la răcit o jumătate de oră înainte să servesti.

 

Pofta buna!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.