Crema de iaurt cu fructe

O reteta delicioasa de crema de iaurt cu:iaurt, miere, zahar vanilat, scortisoara, fructe de padure, zeama de lamaie, fulgi de cocos, fulgi de porumb, mere.

Ingrediente:

• 400 g iaurt
• 2-3 linguri miere de albine
• 1 plic zahăr vanilat
• 1/2 plic scorţişoară pisată
• 300 g fructe de pădure con­gelate
• 1 lingură zeamă de lămâie
• 2 linguri fulgi de cocos
• 4 linguri fulgi de porumb
• 2 mere

Mod de preparare:

Pasezi fructele cu furculiţa, apoi adaugi mierea şi o freci până obţii o pastă omogenă. Adaugi puţin câte puţin iaurtul, apoi fulgii de cocos, zahărul vanilat şi scorţişoara, dar dacă doreşti mai acrişor, poţi adăuga şi zeamă de lămâie.

Crema obţinută o pui în cupe transparente, în stra­turi, alternând cu fulgii de porumb. Laşi la rece 1 oră, după care ornezi crema cu felii subţiri de mere.

Pofta buna!