Cocktail din fructe

Cocktail din fructe din: lapte, iaurt, frisca, capsuni, zmeura, afine, miere.

Ingrediente:

• 300 ml lapte rece
• 100 g iaurt subţire
• 100 ml frişca lichidă
• 300 g căpşuni
• 100 g zmeură
• 100 g afine
• 1 linguriţă cu miere

Mod de preparare

Intr-un bol, bate bine laptele cu iaurtul subţire şi frişca, cu ajutorul unui tel sau cu un mixer. Adaugă apoi linguriţa cu miere. Separat, spală bine fructele, după care taie-leîn bucăţi foarte mici.

Pasează-le cu o furculiţă sau trece-le printr-o sită nu foarte deasă. Pasta astfel obţinută adaug-o în amestecul de lapte, iaurt şi miere. Continuă să baţi cel puţin 2 minute.

Toarnă această compoziţie în două pahare şi serveşte imediat. Dacă ai prin casă un blender pune toate in­gredientele în el şi macină până devine o compoziţie cremoasă şi fină.