Ciorba de varza dulce

Printeaza

O reteta delicioasa de ciorba de varza dulce din: varza, marar, ceapa, foaie dafin, morcov, rosie, sare, piper si bors.

Ingrediente:

  • 1 bucata medie varza alba
  • 1 legatura marar
  • 1 bucata mare ceapa
  • 1 foaie dafin
  • 2 bucati morcov
  • 1 bucata rosie
  • dupa gust sare
  • dupa gust piper
  • bors dupa gust

 

Mod de preparare:

Ceapa se toaca fin si se caleste usor impreuna cu morcovii dati prin razatoare.

Dupa ce s-au inmuiat se acopera cu apa si se lasa sa fiarba. Cand clocoteste apa, se adauga varza taiata fideluta (foarte subtire), foaia de dafin, rosia tocata, sarea si piperul.

Se da focul mic si se lasa sa fiarba trei-patru minute.

Se adauga borsul si mararul tocat si se stinge focul.

Varza nu va fi fiarta pana la capat dar acesta nu-i un lucru rau (mai ales daca o taiati subtire), inseamna ca si-a pastrat o parte din proprietatile benefice si caldura nu a facut altceva decat sa-i puna in valoare gustul.

Ciorba de varza dulce

Pofta buna!

 

Incoming search terms:

  • ciorba de varza dulce
  • supa de varza dulce
  • ciorba de varza de post
  • ciorba de varza dulce de post
  • reteta ciorba de varza dulce
  • ciorba de varza cruda
  • supa de varza alba
  • ciorba de varza
  • ciorba de carza dulce de post
  • ciorba de varza rosii si marar

3 comentarii

  1. Ciorba de varza, mai ales acrita cu zeama de varza, o nebunie

  2. Bianca Varlan

    Imi place, de fapt este cea mai simpla de facut si gustoasa

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.