Ciorba ruseasca de varza

Ciorba ruseasca de varza din: varza, morcovi, ceapa, telina, pastarnac, patrunjel, smantana, cimbru, ulei. Ingrediente: 1/2 căpăţână de varză acră 2 morcovi o ceapă o felie dintr-o rădăcină de ţelină o rădăcină păstârnac o rădăcină pătrunjel un ou 150 ml smântână o linguriţă cimbru o lingură ulei   Mod de preparare: In oala de fiert […]

Ciorba de fasole verde cu oua

Ciorba de varza cu untura

Ciorba de varza cu untura din: varza, ceapa, untura, boia, chimion, dafin, bulion, carne, sare, piper. Ingrediente: 1 varză 1 ceapă 1 lingură untură de porc 1 linguriţă boia chimion măcinat foi de dafin 1 lingură pastă de ardei 500 ml bulion sare piper 1 lingură făină leuştean 200 g tarhana 1 lingură ulei 1 […]

Tarhana cu sos de peste

Ciorba de varza cu tarhana

Ciorba de varza cu tarhana din: varza, ceapa, boia, bulion, tarhana, faina, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 varză 1 ceapă 1 lingură untură de porc 1 linguriţă boia foi de dafin 1 lingură pastă de ardei 500 ml bulion sare piper 1 lingură făină leuştean Pentru perişoare: 200 g tarhana 1 lingură ulei 1 ou […]

Ciorbă de varză murată si cârnati afumaţi

Ciorba de varza si fasole

Ciorba de varza si fasole din: varza, fasole, morcov, cartofi, ceapa, ardei, patrunjel, lamai, iaurt, sare. Ingrediente: 1/4 căpăţână de varză o conservă mică fasole boabe un morcov 2 cartofi o ceapă un ardei gras 2 lămâi pentru acrit 3-4 fire pătrunjel 4 linguri iaurt de soia sare 2-3 fire ceapă verde   Mod de […]

Ciorba de varza cu marar

Ciorba de varza cu marar

Ciorba de varza cu marar din: ceapa, varza, rosii, castraveti, ulei, sare, marar. Ingrediente: 2 cepe 2 morcovi o varza ulei sare rosii castraveti marar   Mod de preparare: Se pun 2-3 litri de apă la fiert. Taie cubuleţe două cepe, dă prin râzătoare doi morcovi şi le pui în oala cu apa clocotită. Adaugă şi o […]

Ciorba de varza noua si carne

Ciorba de varza acra cu carnati afumati

Ciorba de varza acra cu carnati afumati din: varza, carnati, untura, faina, ceapa, sare, boia, smantana. Ingrediente: 1 varză murată 250 g cârnaţi afumaţi 1 lingură cu untură 2 linguri cu făină 1 ceapă tocată sare 2 linguri cu boia dulce de ardei 1 pahar cu smântână   Mod de preparare: Tocaţi varza fideluţă şi […]

Ciorba de varza murata cu afumatura

Ciorba de varza murata cu afumatura

Ciorba de varza murata cu afumatura din: varza, ceapa, usturoi, carne de porc, carnati, dafin, faina, ulei, sare, boia. Ingrediente: 500 g varză murată 1 ceapă roşie 2 căţei usturoi carne afumată crudă de porc 1 fir de cârnaţi afumat 2 foi de dafin sare boia 2 linguri faină 4 linguri de ulei   Mod […]

Ciorba de varza acra

Reteta ciorba de varza noua

Reteta ciorba de varza noua din: varza, ceapa, ardei, morcovi, suc de rosii, ulei, telina, cimbru, marar, boia, sare. Ingrediente: 1 varză noua 2 cepe 2 ardei 3 morcovi suc de roşii 1 lingură de ulei 1 ţelină mică cimbru 1 legă­tură de mărar boia sare   Mod de preparare: Morcovii, ceapa, ardeii şi ţelina […]

Ciorba de varza cu chimen

Ciorba de varza acra cu carnati

Ciorba de varza acra cu carnati din: cartofi, ceapa, morcovi, orez, carnat, zeama de varza, ardei, pasta de ardei, bulion, patrunjel, ulei, smantana, sare, piper. Ingrediente: 2 cartofi 1 ceapă 1 morcov 2 linguri orez 1 cârnat afumat 2 căni zeamă de varză acră câteva frunze de varză acră 1 ardei gras sare piper 1 […]

Ciorba_de_varza_in_paine

Ciorba de varza in paine

Ciorba de varza in paine din: varza acra, morcovi, costita sau ciolan, ulei, cartof, paine, faina, ceapa, boia, sare, piper. Ingrediente: 1/2 varză acră 2 morcovi 200 g costiţă sau ciolan afumat 2 linguri ulei 1 cartof 4 pâini rotunde 1 lingură făină 1 ceapă 2 linguri boia dulce piper sare   Mod de preparare: […]

Ciorba de varza cu marar

Ciorba de varza cu slanina afumata

Ciorba de varza cu slanina afumata din: foi de varză, slanina afumata, ulei, ceapa, faina, bulion, apa, sare, cub supă de legume. Ingrediente: 1 kg foi de varză 5 felii slănină afumată 1 ceapă mare ulei pentru prăjit 1 lingură bulion 2 linguri făină apă sare 1 cub supă de legume Mod de preparare: Speli frunzele […]

Ciorba cu carnati

Ciorba de varza cu carnati si chimen

Ciorba de varza cu carnati si chimen din: varză proaspătă, cârnat de casă afumat, chimen, ceapa verde, usturoi, marar verde, ulei, otet, boia, sare, smântână, făină, leustean. Ingrediente: 1 căpăţână mică de varză proaspătă 2 bucăţi de cârnat de casă afumat chimen 1 fir de ceapă verde 2 căţei de usturoi mărar verde ulei, oţet boia, sare 2 […]

Ciorba de varza cu rata

Ciorba de varza cu pui si castraveti murati

Ciorba de varza cu pui si castraveti murati din: ciocănele pui, morcov, rădăcină de telină, ceapa, ceapa verde, castraveciori muraţi, rosii, marar, sare, smantana Ingrediente: 4 ciocănele pui 1 morcov 1 felie rădăcină de telină 1 ceapă 1 legătură ceapă verde 3 castraveciori muraţi 4 roşii bine coapte 1 legătură mărar sare smântână Mod de preparare: Carnea se scoate de pe cio­cănele şi se […]

Ciorba de varza cu cartof si morocov

Ciorba de varza cu cartof si morocov din: varza acra, morcov, ceapa, cartofi, radacina de pastarnac, cimbru uscat, rosiiin bulion, ulei, zeama de varza. Ingrediente: 1 varză acră medie 1 morcov 1 ceapă 2 cartofi 1 rădăcină păstâr­nac 1 lingură cimbru uscat 2 roşii în bulion 1 lingură ulei 1/2 l zeamă de varză Mod […]

Ciorba de varza cu morcov si patrunjel

Ciorba de varza cu morcov si patrunjel din: varză, morcov, patrunjel,  suc de corcoduşe verzi sau borş, ulei, telina, ceapa, ulei de masline, concentrat de legume. Ingrediente: 1 varză micuţă 1 morcov 1 legătură pătrunjel 50 ml suc de corcoduşe verzi sau borş 2 linguri ulei 1 ţelină micuţă 2 cepe 2 linguri ulei de măsline 1 […]

Ciorba de varza cu morcov si cartofi

Ciorba de varza cu morcov si cartofi din: varză acră, morcovi, rădăcină pătrunjel, telină, cartofi, cimbru, zeamă de varză, pătrunjel, piper. Ingrediente: 1/2 varză acră, medie 2 morcovi o ceapă o rădăcină pătrunjel o felie ţelină 3 cartofi o linguriţă cimbru 3 linguri ulei 500 ml zeamă de varză pătrunjel piper Mod de preparare: Varza se trece sub un jet de […]

Cioba de varza cu carnati si smantana

Cioba de varza cu carnati si smantana din: varza, salata verde, ceapa, marar, smantana, ulei, carnati afumati, zeama de varza, morcov, patrunjel. Ingrediente: 1/2 varză tăiată 1 salata verde 1 ceapa tocată 1 legătură mărar tocat 100 ml smântână 1 lingura ulei 500 ml zeamă varză 2 cârnati afumaţi, tăiati felii 1 morcov ras 1 patrunjel ras […]

Ciorba de varza cu patrunjel

Ciorba de varza cu patrunjel din: varza, morcov, radacina patrunjel, telina, ceapa, ulei de masline, concentrat de legume, patrunjel, suc de corcoduse, bors, ulei. Ingrediente: 1 varză 1 morcov 1 radacina pătrunjel 1 ţelină 2 cepe 2 linguri ulei de măsline 1 lingură concentrat de legume 1 legătură pătrunjel 50 ml suc de corcoduşe verzi […]

Ciorba de varza cu orez

Ciorba de varza cu orez din: varza, rosii decojite, ardei, ceapa, ulei, sare, piper, bors, morcovi, telina, marar, patrunjel, orez. Ingrediente: 1/2 varza proaspata, de marime medie 1 conserva rosii decojite 1 ardei mare rosu 1 ceapa mare 3 linguri ulei sare piper negru macinat 1/2 l bors 3 morcovi 1/2 telina medie 2 legaturi […]

Ciorba de varza cu carnati afumati

Ciorba de varza cu carnati afumati din: carnati afumati, ceapa, usturoi, ardie gras, varza acra, apa, cartof, cimbru, piper, suc de rosii. Ingrediente: 400 g carnati afumati, taiati felii 1 ceapa, taiata marunt 3-4 catei de usturoi, pisati 1 ardei gras rosu, taiat fasii 800 g varza acra 8 cani de apa 1 cartof cimbru […]

Ciorba de varza acra cu costita afumata si slanina

Ciorba de varza acra cu costita afumata si slanina din: varza acra, untura, faina, rosii, ceapa, boia de ardei dulce, costita afumata, slanina afumata, smantana, sare. Ingrediente: 1 varza acra taiata in forma de taitei 1 lingura cu varf de untura 2 linguri faina 2 rosii 1 ceapa taiata solzisori 2 linguri boia de arde […]

Retete de post

Retete de post: Ciorba de varza cu legume

Ciorba de varza cu legume din: varza acra, morcov, ceapa, cartofi, radacina de pastarnac, cimbru, rosii in bulion, zeama de varza, ulei. Ingrediente: 1 varză acră medie 1 morcov 1 ceapă 2 cartofi 1 rădăcină păstârnac 1 lingurita cimbru uscat 2 roşii în bulion 1/2 litru zeamă de varză 1 lingura ulei   Mod de preparare: În funcţie de cât este de sărată varza, […]

Ciorba de varza acra cu costita

Ciorba de varza acra cu costita din: varza acra, untura, faina, ceapa, boia de ardei dulce, costita afumata, slanina afumata, smantana, sare. Ingrediente: 1 varza acra taiata in forma de taitei 1 lingura cu varf de untura 2 linguri faina 1 ceapa taiata solzisori 2 linguri boia de ardei dulce 300 g costita afumata 50 […]

Ciorba de varza murata cu afumatura

Ciorba de varza murata cu bacon afumat

Ciorba de varza murata cu bacon afumat din: varza murata, salam picant, apa, prune uscate, cartofi, ienibahar, piper, ceapa, bacon afumat, faina, boia iute, smantana, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 250 g varza murata, cu tot cu zeama 300 g salam picant feliat 1,2 l apa 8 prune uscate, fara samburi 250 g cartofi decojiti 10 […]

Ciorba ardeleneasca cu costita de porc

Retete de Revelion: Ciorbă de varză cu costiţă de porc

O reteta delicioasa de ciorba de varza cu costita de porc din: varza, ceapa, ardei grasi, rosii, telina, costita de porc, ulei, bors si concentrat de legume. Ingrediente: 2 kg varză 1 ceapă mare 4–5 ardei graşi 1 kg roşii câteva crenguţe de ţelină 500 g costiţă de porc 1 ceşcuţă mică cu ulei 1 […]

Retete de Revelion: Ciorba de varza acra

O reteta de ciorba de varza acra din: varza acra, carne de porc, carne de vita, carne de pui, carnat de casa afumat, orez, mazare, ceapa, morcov, pastarnac, pasta de tomate, patrunjel, sare, piper si zeama de varza. Ingrediente: 1/2 capatana de varza acra 1/4 carne de porc 1/4 carne de vita 1/4 carne de […]

Retete de Revelion: Ciorba de varza cu carne de porc

O reteta de ciornca de varza cu carne de porc din: carne de porc impanata, varza muratat, morcov, patrunjel, telina, suc de rosii, ceapa, foi de dafin, ulei, sare si piper. Ingrediente: 1 kg carne de porc impanata 1 varza murata 1 morcov 1 radacina de patrunjel 1 telina 250 ml suc de rosii 2 […]

Varza acra cu berbec

Ciorba de varza cu costita de porc

O reteta delicioasa de ciorba cu: varza, ceapa, ardei gras, rosii, telina, costita de porc, ulei. Ingrediente: 1 varză de 2 kg 1 ceapă mare 4-5 ardei graşi 1 kg roşii câteva crenguţe de ţelină 500 g costiţă de porc 1 cescută mică cu ulei   Mod de preparare: Costiţa, tăia­tă, spălată, o pui în […]

Ciorbă de varză cu costiţă de porc

Ciorbă de varză cu costiţă de porc

O reteta delicioasa de ciorba de varza cu costita de porc din: varza, ceapa, ardei grasi, rosii, telina, costita de porc, ulei, bors si concentrat de legume. Ingrediente: 2 kg varză 1 ceapă mare 4–5 ardei graşi 1 kg roşii câteva crenguţe de ţelină 500 g costiţă de porc 1 ceşcuţă mică cu ulei 1 […]

Ciorba de varza dulce

Ciorba de varza dulce

O reteta delicioasa de ciorba de varza dulce din: varza, marar, ceapa, foaie dafin, morcov, rosie, sare, piper si bors. Ingrediente: 1 bucata medie varza alba 1 legatura marar 1 bucata mare ceapa 1 foaie dafin 2 bucati morcov 1 bucata rosie dupa gust sare dupa gust piper bors dupa gust   Mod de preparare: […]

Ciorbă de varză cu cartofi şi piept de porc

Ciorbă de varză cu cartofi şi piept de porc

O reteta de ciorba de varza cu cartofi si piept de porc din: varza, cartofi, carnat afumat, piept de porc, unt, lapte, sare si piper. Ingrediente: 1  kg varză 2  kg cartofi 1 cârnat afumat 250 g piept de porc 75 g unt 100 ml lapte sare piper   Mod de preparare: Desfa foile verzei […]