Chiftelute pentru cei mici

Chiftelute pentru cei mici din: carne de pui, carne de vita, cartofi, oua, cascaval, ulei, patrunjel, sare, piper.

Ingrediente: 

• 200 g carne de pui sau vită
• 3 cartofi
• 2 ouă
• 100 g caşcaval
• ulei
• 1 legătură pătrunjel
• sare
• piper

Mod de preparare:

Cureţi cartofii şi-i pui la fiert, iar carnea o fierbi în alt vas. După ce au fiert pasezi cartofii, treci carnea fiartă prin maşina de tocat şi le amesteci.

Adaugi 1 ou, pătrunjelul tocat, sare, piper după gust şi amesteci. Formezi apoi chifteluţele pe care le treci prin ou bătut şi le prăjeşti în ulei numai cât să se prăjească oul.

Când sunt gata presari caşcavalul ras şi aşezi felii de roşii alături.

Pofta buna!