Chiftele de Porc Aromate cu Chimen și Mărar din: carne de porc, ou, pesmet, chimen, marar, sare, piper, ulei de masline. Această rețetă promite nu doar o experiență gustativă deosebită, ci și o masă echilibrată din punct de vedere nutrițional, fiind perfectă pentru o cină în familie sau ca parte a unui bufet la o […]
Chiftele pe pat de mazare
PrinteazaChiftele pe pat de mazare din: carne tocata, paine, ou, lapte, ceapa, patrunjel, mazare, rosii, ulei, sare, piper.
Ingrediente:
- 500 g carne tocata amestec
- 2 felii paine de o zi
- un ou
- 50 ml lapte
- o ceapa alba
- 1/2 legatura patrunjel
- un kg mazare noua
- 3 rosii bine coapte
- ulei
- sare
- piper
Mod de preparare:
Mazărea se desface din păstăi, se trece sub un jet de apă şi se lasă la scurs.
Ceapa se taie mărunt şi se pune într-un castron peste carnea desfăcută cu lingura.
Se adaugă miezul de pâine înmuiat în lapte şi presat de lichidul în exces, oul bătut în prealabil, pătrunjelul tocat, sare şi piper.
Se amestecă bine şi cu mâna umedă se formează chiftele. Intr-un vas de cuptor se pune mazărea, un strop de ulei, un pic de apă şi chiftelele deasupra.
Se acoperă cu un capac şi se dă la cuptor pentru 40 de minute.
Intre timp, roşiile se cufundă în apă rece, li se scoate pieliţa şi pulpa se taie mărunt.
Se scoate vasul din cuptor, se pun roşiile, se acoperă din nou şi se lasă la cuptor încă 20 de minute.
Chiftele pe pat de mazare
Pofta buna!
Burger Vegetarian cu Chiftele de Linte și Hummus
Burger Vegetarian cu Chiftele de Linte și Hummus din: linte rosie, ceapa, usturoi, chimen, boia dulce, faina integrala, sare, piper, ulei, chifle integrale, hummus, salata verde, sos de iaurt Pentru iubitorii de mâncare vegetariană sau pentru cei în căutarea unei alternative sănătoase și delicioase la burgerii tradiționali, această rețetă de burger vegetarian cu chiftele de […]
Chiftele de Porc în Sos de Roșii
Chiftele de Porc în Sos de Roșii din: carne de porc tocana, ceapa, usturoi, paine, ou, patrunjel, sare, piper. Savurați clasica rețetă de chiftele de porc, servite într-un sos de roșii bogat și aromat. Această combinație perfectă între carnea suculentă de porc și sosul de roșii intens transformă o rețetă tradițională într-o experiență culinară memorabilă. […]
Pofta buna!