Cafea de orez cu lapte

Cafea de orez cu lapte din: orez, apa, lapte, zahar.

Ingrediente:

• 1 linguriţă orez prăjit, măcinat
• 100 ml apă
• 150 ml lapte
• 2 linguriţe zahăr

Mod de preparare:

Se fierbe orezul în opâ clocotită 4-5 minute, se ia de pe foc, se lasă să se aşeze, apoi se strecoară.

Se pun într-o cană, 2-3 linguri de cafea şi za­hărul.

Se toarnă peste cafea laptele cald cu care se amestecă. Se poate servi cu frişcă.