Ciocolata a atras atenţia europenilor în timpul expediţiilor spaniole de cucerire din secolul XVI. Nativii americani o beau ca pe o infuzie amară, preparată cu apă fierbinte şi o venerau pentru proprietăţile ei revigorante. In mod surprinzător, ciocolata nu a fost imediat acceptată în Europa. Abia după ce a început să fie amestecată cu zahăr, […]
Ciocolata calda cu frisca si cacao din: ciocolata, lapte, frisca, zahar, cacao. Ingrediente: 100 g ciocolată semidulce de cea mai bună calitate 450 ml lapte 75 ml frişca groasă 1 linguriţă zahăr pudră pudră de cacao neîndulcită sau scorţişoară măcinată, pentru servit Mod de preparare: Incălziţi ciocolata şi laptele într-o cratiţâ cu fund […]
Ciocolata calda cu portocale din: ciocolata, lapte, zahar, frisca, cacao, portocala, scortisoara, piscoturi. Ingrediente: 100 g ciocolată cu 75% cacao 400 ml lapte 2 linguri lapte praf 2 plicuri zahăr vanilat 100 ml frişca 1 lingură rasă cacao 1 portocală scorţişoară 4 pişcoturi Mod de preparare: Cacaua se amestecă cu laptele praf, zahărul vanilat, se […]
Ceai de matase de porumb din: apa, matase de porumb. Ingrediente: 250 ml apâ 1 lingurâ mâtase de porumb Mod de preparare: Se fierbe mătasea de porumb în apâ clocotită, 4-5 minute, apoi se ia de pe foc, se acoperă şi se lasă să se aşeze. Se strecoară şi se bea […]
Cafea de orez cu lapte din: orez, apa, lapte, zahar. Ingrediente: 1 linguriţă orez prăjit, măcinat 100 ml apă 150 ml lapte 2 linguriţe zahăr Mod de preparare: Se fierbe orezul în opâ clocotită 4-5 minute, se ia de pe foc, se lasă să se aşeze, apoi se strecoară. Se pun într-o cană, […]
Ceai de cozi de cirese din: apa, cozi de cirese. Ingrediente: 1 l apă 1 pumn de cozi de cireşe Mod de preparare: Se fierb cozile de cireşe in apă clocotită 20-30 minute, apoi se ia de pe foc, se lasă să se aşeze şi se filtrează. Se îndulceşte după gust şi se […]
Lapte cald cu caramel si frisca din: zahar, apa, smantana, unt, sare de mare, lapte, smantana lichida zahar pudra, vanilie. Poate iti place si: Desert rece cu frisca si ananas Duo vanilie si caramel Deserturi cu frisca Ingrediente: 1/2 cană de zahăr 4 linguri apa 1/3 cană smântână 2 linguri unt 1/2 linguriță sare de […]
Cruson din vin alb cu portocale din: vin, rom, suc de portocale, portocale. Ingrediente: 750 ml vin alb 1 păhărel rom 7 linguri suc de portocale 6 felii portocale Mod de preparare: Pui pe foc vinul alb, romul şi sucul. Laşi până când ajunge la punctul de fierbere şi dai vasul deoparte. Serveşti caldă, […]
Bautura calda cu vin rosu din: vin, apa, zahar brun, scortisoara, lamaie. Ingrediente: 1l vin roşu 500 ml apă 200 g zahăr brun scorţişoară, opţional 6 feliuţe de lămâie Mod de preparare: Aşezi pe foc un vas cu apă şi cu zahăr. Dacă vrei, adaugi, după gust, o bucăţică de scorţişoară. Cand începe să […]
Latte macchiato din: lapte, zahar, cafea, apa, frisca. Ingrediente: 50 ml lapte rece 150 ml lapte cald 3 linguriţe zahăr brun 2 linguriţe cu vârf cafea proaspăt măcinată 50 ml apă 2-3 linguri frişca Mod de preparare: Pui apa la fiert şi când fierbe adaugi cafeaua măcinată şi zahărul brun. Când dă în clocot, […]
Ciocolata calda, de casa din: lapte, ciocolata amaruie, zahar, esenta de vanilie, bezele, frisca. Ingrediente: 1 cană (250 ml) de lapte proaspăt 60 g de ciocolată amăruie tocata 1 lingura de zahar ¼ linguriță esenta de vanilie bezele sau frisca, pentru servire Mod de preparare: Într-o cratiță la foc mediu, se […]
Bautura afrodisiaca din: vanilie, lapte, cacao, apa, miere, zahar, chili si rom. Ingrediente: 2 batoane de vanilie 1 l lapte 2 linguri cacao 250 ml apă călduţă 2 linguri miere 2 linguri zahăr 1/2 linguriţă chili 50 ml rom Mod de preparare: Se incalzesc batoanele de vanilie in lapte, cca 10 min. Se […]
Ciocolata calda clasica din: albusuri de ou, cacao, scortisoara, zahar si lapte. Ingrediente: 2 albuşuri bătute puţin 6 linguri cacao 1/2 linguriţă scorţişoară 6 linguriţe zahăr 750 ml lapte Mod de preparare: Intr-un castron, se amestecă albuşurile cu praf de cacao, scorţişoară, zahăr şi 1/2 ceaşcă de lapte. Se încălzeşte restul de lapte, […]
Ciocolata braziliana din: ciocolata amaruie, apa, lapte, zahar si cafea tare. Ingrediente: 250 g ciocolata amaruie 500 ml apa clocotita 1 l lapte clocotit 200 g zahar 125 ml cafea tare Mod de preparare: Se rupe in bucati ciocolata si se topeste in apa clocotita. Se inglobeaza laptele clocotit, zaharul si cafeaua, batand […]
Reteta cafe Glace din: lapte, cafea, zahar, frisca, vanilie. Ingrediente: 3/4 l lapte 3 dl cafea concentrata 300 g zahar 300 g frisca vanilie Mod de preparare: Spre deosebire de inghetata de cafea, aceasta nu este decat o cafea cu lapte obisnuita, pusa in vas sa inghete si servita mult mai moale […]