Budinca cu fistic

Budinca cu fistic din: agar-agar-, lapte de soia, zahar de mesteacan, apa de trandafiri, fistic.

Ingrediente:

• 2 g agar-agar
• 500 ml lapte de soia
• 50 g zahăr de mesteacăn
• 2 linguri apă de trandafiri
• 2 linguri fistic nesărat mărunţit

Mod de preparare:

Turnaţi laptele, zahărul şi agar-agar într-o cratiţă. Amestecaţi, daţi în clocot, apoi faceţi focul mic şi ţineţi în continuare pe foc 1-2 minute, amestecând întruna.

Luaţi de pe foc, adăugaţi apa de trandafiri şi turnaţi în castronaşe. Lăsaţi să se răcească, apoi ţineţi la frigider cel puţin 2 ore.

Presăraţi fistic si serviţi rece.

Pofta buna!