Aperitiv cu iaurt, castraveti si miez de nuca

Aperitiv cu iaurt, castraveti si miez de nuca din: iaurt, castraveti, usturoi nuci, sare, marar, busuioc.

Ingrediente:

• 500 ml iaurt gros
• 5 castraveti
• 4-5 catei de usturoi
• 10 nuci
• sare
• 1 legatura de marar
• frunze de busuioc

Mod de preparare:

Curatati castravetii de coaja si de seminte, taiati-i felii subtiri pe lungul lor, presarati sare si framantati cu mana 1 minut, apoi spalati cu apa rece si lasati sa se scurga in sita.

Fierbeti 1 cana cu apa, lasati sa se raceasca, amestecati cu iaurtul, sarea necesara, usturoiul pisat si miez de nuca tocat marunt.

Amestecati batand cu furculita, apoi adaugati castravetii. Decorati cu marar si busuioc tocate impreuna. Lasati la rece 30 minute, serviti cu felii de bagheta proaspata.

Pofta buna!