Vin

Vinul La Tâche: Istorie, Degustare și Sfaturi – Ghid Complet

Vinul La Tâche: Istorie, Degustare și Sfaturi – Ghid Complet. La Tâche este un alt vin emblematic produs de Domaine de la Romanée-Conti. Situat în inima Burgundiei, produce un Pinot Noir de o eleganță și complexitate rar întâlnită. La Tâche este cunoscut pentru aromele sale sofisticate de fructe roșii, pământ umed și trufe, îmbinând armonios […]

Vinul Masseto: Cum a Devenit un Merlot Italian Legenda Vinurilor de Lux

Vinul Masseto: Cum a Devenit un Merlot Italian Legenda Vinurilor de Lux. Masseto este un vin pur din Merlot, considerat unul dintre cele mai prestigioase și căutate vinuri italiene. Produs în regiunea Toscana, Masseto este cunoscut pentru profilul său aromatic intens, structura puternică și potențialul remarcabil de îmbătrânire. De la prima sa lansare în anii […]

Vin

Château Mouton Rothschild: De la Artă la Vin, Ghidul Absolut al Excelenței

Château Mouton Rothschild: De la Artă la Vin, Ghidul Absolut al Excelenței. Faimosul Château Mouton Rothschild din Bordeaux, Franța, este renumit nu doar pentru calitatea superioară a vinurilor sale, dar și pentru tradiția sa unică de a avea etichetele desenate de artiști celebri. De la Picasso la Dalí, fiecare an aduce o nouă operă de […]

Domaine de la Romanée-Conti (DRC), Franța: O Legendă a Vinului

Domaine de la Romanée-Conti (DRC), Franța: O Legendă a Vinului. Domaine de la Romanée-Conti, adesea scurtat DRC, este considerat de mulți cel mai prestigios producător de vin din Burgundia, Franța. Vinurile sale sunt apreciate pentru profunzimea, complexitatea și longevitatea lor remarcabilă. Romanée-Conti, un monopole al domeniului, produce vinuri exclusiv din struguri Pinot Noir. Povestea DRC […]

Vin

Penfolds Grange: O Legendă în Lumea Vinului

Penfolds Grange: O Legendă în Lumea Vinului. Penfolds Grange ocupă un loc de onoare în panteonul vinurilor mondiale, fiind nu doar un simbol al excelenței australiene în vinificație, dar și o poveste de inovație, viziune și pasiune neclintită. Origini și Istorie Penfolds Grange își are rădăcinile în anii postbelici, fiind creat de enologul Max Schubert […]

retete

Vinul Château Lafite Rothschild: Un Voiaj În Lumea Vinurilor Fine de Bordeaux

Vinul Château Lafite Rothschild: Un Voiaj În Lumea Vinurilor Fine de Bordeaux. Château Lafite Rothschild, un nume care rezonă cu prestigiul și rafinamentul în lumea vinurilor, este un simbol al excelenței vinicole din regiunea Bordeaux, Franța. Acest articol explorează în detaliu istoria, procesul de fabricație, modul de consum, gradul de alcool, și procesul de învechire […]

Despre mâncare şi vin

Prepararea vinului dupa vinificatie

Iesit din cada de vinificatie (din inox, ciment sau lemn), vinul urmeaza sa suporte numeroase manipulari subtile, care reclama întreaga stiinta, intuitie si dragoste a artistului care este oenologul. Diversele etape pe care le va parcurge vinul dupa vinificatia lui sunt urmatoarele: • PRITOCIREA consta în transvazarea vinului dintr-un recipient în altul. Ea permite limpezirea […]