Omleta dietetica

Unt cu rocfort

Unt cu rocfort din: unt, branza rocfort. Ingrediente: 200 g unt 50 g brînză rocfort (Bucegi)     Mod de preparare: Se trece brînza prin sită, se pune într–un castronel, se adaugă untul şi se freacă cu lingura de lemn pînă ce devine spumos. Se pune la rece pînă la întrebuinţare.   Pofta buna!