Supa banateana: apa, costita afumata, mere, boia, sare, supă de carne de porc sau de pasăre, faina, unt sau ulei, smantana, orez, ceapa. Ingrediente: 150 g costiţă afumată 2 mere 1 linguriţă boia de ardei sare 1 1/2 supă de carne de porc sau de pasăre 1 1/2 apă 1 lingură făină 60 g unt sau ulei […]
Supă bănaţeană de găină cu zdrenţe Ingrediente: 1 găină 3 morcovi 1 ceapă mare 2 rădăcini păstârnac şi pătrunjel 1 ţelină mare 1 legătură pătrunjel sare piper Pentru coca de zdrenţe ai nevoie de: 2 ouă 5 linguri făină 1/2 lingură ulei sare Mod de preparare: Pui la fiert găina în 3,5 l apă […]