ricotta la cuptor ⋆

Ricotta la cuptor din: ricotta, ou, ulei de masline, patrunjel, capere, lamaie, bagheta. Ricotta – Brânză italienească, moale, albă, preparată din zerul rezultat din lapte de oaie, capră, bivoliţă sau vacă, asemănătoare cu urda românească. Este săracă în grăsimi, dar foarte parfumată. Se găseşte atât în varianta sărată, afumată, cât şi în cea dulce. Este […]