Articole ce conțin cuvântul cheie:examinarea olfactiva

Terminologia folosită la degustarea vinurilor: Examinarea Olfactiva Examinarea Olfactiva Intensitatea Aromei si Buchetului Substanţele aromate sunt localizate în pieliţa boabelor de strugure, la soiurile aromate ele sunt localizate în straturile adânci ale pieliţei, lângă miez. Ca şi substanţele colorante, substanţele aromate încep a se forma odată cu intrarea înpârgă a strugurilor.       Intensitatea […]