Somon in crusta de malai din: somon, lamaie, malai, sare. Ingrediente: 2 bucăţi/felii somon proaspăt sau dezgheţat 1-2 linguri zeamă de lămâie 5-6 linguri mălai sare Mod de preparare: Bucăţile de somon se curăţă de solzi, se spală şi se şterg cu un prosop de hârtie. Se sărează pe ambele părţi, apoi se ung cu […]
Peste in crustă de mălai din: malai, faina, pesmet, morcov, radacina de patrunjel, dovlecel, vanata, ciuperci, rosii cherry, ulei, sare, piper, smantana, usturoi. Ingrediente: 4 peşti mai mici 100 g mălai o lingură cu făină o lingură cu pesmet un morcov o rădăcină de pătrunjel un dovlecel o vânătă 300 g ciuperci 6 roşii […]
O reteta de bulete de emmentaler si cartofi in crusta de malai din: cartofi, emmentaler, malai, oua, alune, ulei de arahide, patrunjel, civeta, sare si piper. Ingrediente: 500 g cartofi 100 g Emmentaler 150 g mălai măcinat fin 2 ouă 30 g alune 300 ml ulei de arahide lingură pătrunjel fire civetă (sau ceapă verde) […]